Alte Tomatensorten: Mehr Geschmack auf dem Teller
Alte Tomatensorten erleben in der Gegenwart eine Renaissance. Die Früchte historischer Sorten wirken wie der Gegenentwurf zu den geschmacksarmen und wässrigen Tomaten aus dem Supermarkt. Hobbygärtner entdecken gerade das Potenzial alter Tomatensorten, die besonders widerstandsfähig, ertragreich und geschmacksintensiv sind. Was sind alte Tomatensorten? Alte Tomatensorten sind im Gegensatz zu sogenannten Hybridsorten samen- und sortenecht. Das …